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2010er Fritz Waßmer Chardonnay Sekt Brut
Premiumsekt aus 100% Chardonnay, der nach der "Methode Traditionelle" ausgebaut wurde. Zusätzlich zur traditionellen zweiten Gärung in der Flasche wurde dieser Sekt extra lange zur Reifung auf der Weinhefe belassen. Durch diesen besonders schonenden Ausbau entstand sowohl das feine Mousseaux, als auch die leuchtend brilliantgoldene Farbe sowie der frisch-animierende fruchtige Geschmack, eingebunden in harmonischen voluminösem Körper am Gaumen - erinnert an reife Chardonnay Fruchtaromen!

Erzeuger: Weingut Fritz Waßmer,
D-79189 Bad Krozingen

Jahrgang: 2010 Inhalt: 0.75 l
Weinart: Sekt Alkoholgehalt: 12.5 %
Geschmack: Trocken Säure: 5.2 g/l
Land: Deutschland Restzucker: 10.2 g/l
Region: Baden-Markgräflerland Enthält: Sulfite
Weingut: Fritz Waßmer Rebsorte: Optisch den Burgundersorten sehr ähnlich ist der Chardonnay aber eine eigenständige Rebsorte. Seine Heimat sind die Regionen Burgund und Champagne in Frankreich. Dort ergeben sie ein breites Spektrum von eleganten Sekten bis hin zu hochwertigen und dichten Weissweinen von Weltrang. Im Ausbau eignet sich der Chardonnay sowohl für frische Weine aus dem Edelstahl als auch für stoffige Barriqueweine.
Trinktemperatur: 8-10 °C  
Passt zu: Wir empfehlen diesen Chardonnay zu gebratenem Fisch, Muscheln, hellem Fleisch vom Kalb. Er passt aber auch sehr gut zu Käse.

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Art.-Nr.: 905972

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Mülheim/Mosel
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