2013er Auggener Letten Cabernet Sauvignon Barrique Q.b.A. trocken Rotwein bestellen:

 Ein tief purpurfarbener Rotwein mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. Typische Aromen im Duft erinnern .....
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2013er Auggener Letten Cabernet Sauvignon Barrique Q.b.A. trocken
Ein tief purpurfarbener Rotwein mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. Typische Aromen im Duft erinnern an schwarze Johannisbeeren, Cassisblätter, reife, rote Paprika, feine Holzwürze, frisch geraspelte Bitterschokolade, dezent Vanille und milde Gewürze im Hintergrund. Am Gaumen saftig mit guter Struktur, reifen aber festen Tanninen, Schmelz im Finale mit würzigen Noten und reifer, saftiger Beerenfrucht.

Erzeuger: Weingut Martin Waßmer,
D-79189 Bad Krozingen

Jahrgang: 2013 Inhalt: 0.75 l
Weinart: Rotwein Alkoholgehalt: 14.0 %
Geschmack: Trocken Säure: 4.8 g/l
Land: Deutschland Restzucker: 2.5 g/l
Region: Baden-Markgräflerland Enthält: Sulfite
Weingut: Martin Waßmer Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur: 16 °C  
Passt zu: Ein noch jugendlicher Weintyp, der im Moment von kräftigen Gerichten profitiert, idealerweise langsam gebraten oder geschmort. Ein Rinderschmorbraten harmoniert ebenso wie ein Rehpfeffer oder allgemein geschmortes Rind, ein würziges Gulasch wird durch die Paprikanoten des Weines perfekt ergänzt. Im Käsebereich sind reife Weichkäse mit weißem Schimmel ideal. Mit etwas mehr Reife wird dieser Wein auch sehr gut klassisch gebratene Lammgerichte, beispielsweise mit Ratatouille serviert, begleiten, ebenso dunkle Fleischgerichte.
34.00 €
Literpreis: 45.33 €
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Art.-Nr.: 905748
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