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2014er Salwey Spätburgunder RS Reserve VDP.ORTSWEIN Q.b.A. trocken
Aus dem eher kühleren Jahrgang 2014 entstanden elegante und weiche Spätburgunder mit moderaten Alkoholwerten und belebender Säure. Der Anteil an neuen Barriques wurde in diesem Jahr bewusst reduziert, so dass der Fokus auf dem natürlichen Beerenaroma der Spätburgundertraube liegt, unterstützt durch das kühle, rauchige Aroma das der Vulkanboden hervorbringt.

Erzeuger: Weingut Salwey GdbR,
D-79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl

Jahrgang: 2014 Inhalt: 0.75 l
Weinart: Rotwein Alkoholgehalt: 12.5 %
Geschmack: Trocken Säure: 6.3 g/l
Land: Deutschland Restzucker: 2.2 g/l
Region: Baden-Kaiserstuhl Enthält: Sulfite
Weingut: Salwey Rebsorte: 100 % Spätburgunder, Pinot-Klone. kleinbeerige und mischbeerige Klone
Trinktemperatur: 16 °C in einem Burgunderglas. In jungen Jahren 3 - 4 Stunden vorher öffnen oder in der Karaffe belüften.  
Passt zu: Passt ausgezeichnet zu geräucherter Taubenbrust mit Pfifferlingen, Wildragout mit Schupfnudeln und Rahmwirsing.
Prämierung: 4 Trauben Gault Millau
17.50 €
Literpreis: 23.33 €
(inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)
Art.-Nr.: 906628
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