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2014er Salwey Weissburgunder Henkenberg GG Oberrotweiler Q.b.A. trocken
Aus dem Weinjahr 2014 wurden Weine erzeugt, die sehr elegant sind und eine kühle zurückhaltende Aromatik aufweisen. Der Weissburgunder HENKENBERG ist rassig, mit belebender Säurestruktur und Citruscharakter. Durch die lange Lagerung auf der Hefe und die Abfüllung ohne Filtration, benötigt er etwas Zeit zur Reifung auf der Flasche, um sein volles Aroma zu entwickeln.

Erzeuger: Weingut Salwey GdbR,
D-79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl

Jahrgang: 2014 Inhalt: 0.75 l
Weinart: Weißwein Alkoholgehalt: 12.0 %
Geschmack: Trocken Säure: 6.6 g/l
Land: Deutschland Restzucker: 0.1 g/l
Region: Baden-Kaiserstuhl Enthält: Sulfite
Weingut: Salwey Rebsorte: 100 % Weissburgunder, kleinbeerige Klone vom Kaiserstuhl und aus dem Elsass. Durch selection massalle vermehr. Pflanzjahr 1979.
Trinktemperatur: 12 °C in einem Burgunderglas. In jungen Jahren 3 - 4 Stunden vorher öffnen oder in der Karaffe belüften.  
Passt zu: Passt ausgezeichnet zu Froschschenkel Provenciale mit Weißbrot. Gegrillter Wolfsbarsch mit Limetten-Beurre-Blanc und gebackener Polenta.
Prämierung: 4 Trauben Gault Millau
26.00 €
Literpreis: 34.67 €
(inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten)
Art.-Nr.: 906631
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