2016er Burkheimer Grauer Burgunder trocken VDP.ORTSWEIN Weißwein bestellen:

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2016er Burkheimer Grauer Burgunder trocken VDP.ORTSWEIN
In der Farbe zeigt sich der Wein in einem hellen Gelb, frisch und jugendlich. Gehaltvoll strömen die Aromen des Grauen Burgunders von Apfel und reifen Birnen und einem zarten Minzaroma. Vielschichtiger langer Abgang mit eleganter, zupackender Säure.

Erzeuger: Weingut Bercher
D-79235 Vogtsburg-Burkheim

Jahrgang: 2016 Inhalt: 0.75 l
Weinart: Weißwein Alkoholgehalt: 13.0 %
Geschmack: Trocken Säure: 6.5 g/l
Land: Deutschland Restzucker: 1.2 g/l
Region: Baden-Kaiserstuhl Enthält: Sulfite
Weingut: Bercher Rebsorte: Der Grauburgunder liefert recht gute Erträge und, wenn gewollt, hohe Mostgewichte. Die Dichtbeerigkeit erleichtert den Botrytisbefall zur Erzeugung edelsüßer Weine. Die Sorte ist wenig krankheitsanfällig und kaum frostempfindlich. Sie gedeiht besonders gut auf Lößterrassen, aber auch auf Kalkboden und steinigen Untergründen. Lehmige Böden sind weniger geeignet. Ertragsreduzierungen und effizientes Ausdünnen des Behangs sind gut möglich und werden vielfach praktiziert.
Trinktemperatur: 9-11 °C  
Passt zu: Am besten genießt man diesen Wein zu Ossobucco Milanese, gebratenen Fisch, Geflügel
Prämierung: 89 Punkte Gault Millau

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Art.-Nr.: 902961

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Weingut Max Ferd. Richter
Mülheim/Mosel
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