Schlossbergkellerei Peters
 
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2016er Prunotto Barolo DOCG

2016er Prunotto Barolo DOCG
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39,95 EUR
53,27 EUR pro Liter (0,75 Liter)
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Art.Nr.: 907564
Hersteller: Prunotto S.R.L., Corso Barolo, 14, 12051 Alba CN, Italien,


  • Details

Produktbeschreibung

Die Trauben werden sorgfältig sortiert, von ihren Stielen befreit und gequetscht.  
Die Entwicklung des Weins sowohl im Geruch als auch im Geschmack dauert etwa 8 Tage bei einer
Temperatur von maximal 30 Grad Celsius. Die malolaktische Gärung ist vor Ende des Winters abgeschlossen. 
Der Wein ist mindestens 18 Monate lang in Eichenfässern unterschiedlicher Größe gereift. 
Dadurch entwickelt dieser Barolo seine gute Ausgewogenheit und seine Aromen.
Der Wein hat eine sehr dunkelrote Farbe. 
Ein fülliges Bukett von reifen Waldbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und etwas Brombeerlikör.
Am Gaumen zeigt er feste aber seidige Tannine, eine kräftige, dennoch zugängliche Statur mit einem Finale von reifen Beeren
und Schokolade.
Ein Wein mit einer sehr guten Balance und einem langen, angenehmen Nachgeschmack.

Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Speiseempfehlung: Passt gut zu Wildgerichten, Steak und Gerichten geschmackvollen Saucen.

Importeur: Wijntransport B.V., Songertweg 17, NL-5961 NG Horst

Produkteigenschaften

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Hersteller Info
Prunotto S.R.L., Corso Barolo, 14, 12051 Alba CN, Italien
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