2020er Care Finca Bancales

Rubinrote Optik im Glas. Im Dufl reife rote Beeren, Pflaume, Mokka und Gewürze. Mit Luftkontakt etwas kräuterwürzig. Feines Mundgefühl mit einem runden, seidigen Fluss, der von einem zarten Gerbstoffgerüst und von einer saftigen Stoffigkeit getragen wird.er Wein bleibt 12 Monate in französischen (40%) und amerikanischen (60%) Eichenfässern. Das maximale Alter der Fässer beträgt 3 Jahre. In dieser Zeit werden drei Trasiegos durchgeführt. Schließlich bleibt es 17 Monate vor der Vermarktung in der Flasche. Die Garnacha-Reben der Finca Bancales sind bereits über 80 Jahre alt, und deren Trauben liefern einen herrlich konzentrierten Saft, der nach Brombeeren, Pflaumen und Lakritze duftet. Durch den Fassausbau wird die süße Frucht von Zimt, Nelken und Muskatnuss begleitet.