Schlossbergkellerei Peters
 
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G`Vine Floraison 40 %

G`Vine Floraison 40 %
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36,95 EUR
52,79 EUR pro Liter (0,7 Liter)
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.Nr.: 906379
Hersteller: EUROWINEGATE S.A.S., 16100 Merpins, France,


  • Details

Produktbeschreibung

Im Geruch, delikat, süß und blumig, miteiner scharfen Wärme(Andeutungen von Kardamon und Ingwer)
Geschmacklich, weich,fein und rund,nach Wiese mit Blumen und Gewürzen. Der blumige Geschmack von Weinblüte ist sehr vordergründig.
Wacholder, Kardamon und Ingwer folgen. Der Abgang bringt den blumigen Geschmack zurück und ist sehr lang und trocken, klar und knackig.

Grundlage für G`Vine ist ein Traubenbrand aus der Rebsorte Ugni Blanc. Dieser Brand wird in kleinen Batches destilliert und dient ausschließlich zur Mazeration von Wacholder, Muskatnuss, Ingwer, Süßholz, Zitrone, Koriander und Cassia.
Die Besonderheit ist außerdem die Verwendung der grünen Weinblüte, aus der ein eigens Destillat hergestellt wird, das dem Gin eine typische florale Note verleiht.
Nur einmal im Jahr, in der Mitte des Monats Juni, blühen für wenige Tage die Weinpflanzen, bevor die Weintrauben entstehen. In Frankreich nennt man diese Periode Floraison.

 

 

Produkteigenschaften

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EUROWINEGATE S.A.S., 16100 Merpins, France
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