Schlossbergkellerei Peters
 
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Weingut Karl H. Johner

Weingut Karl H. Johner

1985 gründete Karl Heinz Johner, nach zehnjähriger Tätigkeit im Ausland, zusammen mit seiner Frau Irene ein kleines Weingut in Bischoffingen, ihrer Heimatgemeinde am Kaiserstuhl. Sein Vorbild waren die Weine aus dem Burgund – voller Kraft und doch mit höchster Eleganz. Die Burgunder waren viel komplexer und moderner als die bis dahin am Kaiserstuhl erzeugten, eher einfachen Rotweine. Zunächst wurden die neue Art der Weinbereitung sehr misstrauisch sowohl seitens der Winzerschaft als auch der Behörden beobachtet. Allen Widerständen zum Trotz etablierte sich das junge Weingut aber bald als Pionier des neuen deutschen Weinstils mit internationalem Format. 1991 haben wir mit dem Bau der neuen Kellerei begonnen. Unser Ziel war, die Voraussetzungen für eine möglichst schonende Traubenverarbeitung zu schaffen. Ein weiteres, wichtiges Kriterium war zudem die Verschönerung der Ortseinfahrt durch ein ansprechendes Gebäude. Fantasiereich, wurde eine fast klosterartige Kellerei mit Turm erschaffen, mit weit ausladenden Dächern und dickem, bodenständigem Mauerwerk.

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2011er Johner Blauer Spätburgunder SJ Oberrotweiler Eichberg Q.b.A. trocken
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2011er Johner Pinot Noir Steinbuck Q.b.A. trocken
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2013er Johner Grauer Burgunder SJ Q.b.A. trocken
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2014er Johner Blauer Spätburgunder Q.b.A. trocken
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2014er Johner Chardonnay SJ Q.b.A. trocken
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2014er Johner Saint Patrick Auslese
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2014er Johner Weißer Burgunder SJ Q.b.A. trocken
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2016er Johner Weißwein Cuvée Christine trocken
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2017er Johner Grauer Burgunder Q.b.A. trocken
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2018er Johner Lößmännle Weisswein vom Kaiserstuhl Q.b.A. trocken
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2018er Johner Rivaner vom Kaiserstuhl
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