Schlossbergkellerei Peters
 
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Deutschland

Anfang des 19. Jahrhunderts waren es in erster Linie Adelige, die den Weinbau in Deutschland auf ein Niveau brachten, das die Grundlage für die heutige Qualität bildet. In den letzten 30 Jahren ist die Zahl der Weinbaubetriebe drastisch zurückgegangen und viele Weingüter haben die Chancen genutzt. Ein Strukturwandel hat stattgefunden und mit ihr ebenfalls die Qualität. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit und der klimatischen Bedingungen haben sich in erster Linie Weißweine durchgesetzt. Es dominiert der Riesling, gefolgt von Müller-Thurgau, Silvaner und Kerner. Bei den Rotweinen ist der Spätburgunder die am meisten angebaute Sorte, weit vor dem Blauen Portugieser und dem Trollinger. Für die Weintouristen lohnt sich eine Entdeckungsreise, auch die Regionen, in denen kein Wein angebaut wurde, bieten für Weinreisende Interessantes.

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2008er Bickensohler Herrenstück Ruländer Eiswein Barrique-Ausbau
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2011er Johner Blauer Spätburgunder SJ Oberrotweiler Eichberg Q.b.A. trocken
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100,00 EUR
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2011er Johner Pinot Noir Steinbuck Q.b.A. trocken
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2013er Bickensohler Steinfelsen Ruländer Spätlese mild
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2013er Ihringer Winklerberg MIMUS Spätburgunder Q.b.A. trocken Barrique
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27,50 EUR
36,67 EUR pro Liter
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2013er Johner Grauer Burgunder SJ Q.b.A. trocken
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25,00 EUR
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2013er Salwey Spätburgunder Henkenberg GG Oberrotweiler Q.b.A. trocken
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2014er Adeneuer Spätburgunder J.J. Q.b.A. trocken
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2014er Alde Gott Spätburgunder Auslese trocken
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2014er Bickensohler Herrenstück Gewürztraminer Eiswein
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2014er Bickensohler Steinfelsen Ruländer Kabinett mild
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2014er Bickensohler Steinfelsen Spätburgunder Q.b.A. trocken SC-Edition
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2014er Cuvée J.J. Adeneuer Rotwein trocken
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2014er Franz Anton Weissburgunder Q.b.A.
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