Schlossbergkellerei Peters
 
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Deutschland

Deutschland Anfang des 19. Jahrhunderts waren es in erster Linie Adelige, die den Weinbau in Deutschland auf ein Niveau brachten, das die Grundlage für die heutige Qualität bildet. In den letzten 30 Jahren ist die Zahl der Weinbaubetriebe drastisch zurückgegangen und viele Weingüter haben die Chancen genutzt. Ein Strukturwandel hat stattgefunden und mit ihr ebenfalls die Qualität. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit und der klimatischen Bedingungen haben sich in erster Linie Weißweine durchgesetzt. Es dominiert der Riesling, gefolgt von Müller-Thurgau, Silvaner und Kerner. Bei den Rotweinen ist der Spätburgunder die am meisten angebaute Sorte, weit vor dem Blauen Portugieser und dem Trollinger. 

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2013er Bickensohler Steinfelsen Ruländer Spätlese mild
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2013er Johner Grauer Burgunder SJ Q.b.A. trocken
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2014er Bickensohler Herrenstück Gewürztraminer Eiswein
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2014er Johner Blauer Spätburgunder Q.b.A. trocken
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2014er Johner Chardonnay SJ Q.b.A. trocken
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2014er Johner Weißer Burgunder SJ Q.b.A. trocken
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2014er Salwey Grauburgunder Henkenberg GG Oberrotweiler Q.b.A. trocken
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2014er Salwey Weissburgunder Henkenberg GG Oberrotweiler Q.b.A. trocken
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2015er Brauneberger Juffer Riesling Kabinett feinfruchtig
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2015er Gut Hermannsberg Kupfergrube Riesling Auslese fruchtsüß
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2015er Gut Hermannsberg Riesling GG Late Release trocken VDP. GG
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2015er Kallstadter Kobnert Spätburgunder Spätlese lieblich
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