Schlossbergkellerei Peters
 
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Rheinhessen

Das Land Rheinhessen ist ein großes Weinland mit vielen Entdeckungen., viele sanfte Hügel erheben sich und Reben, soweit das Auge reicht. Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Rheinhessens. 25.000 Hektar umfasst die Rebfläche. Fast jedes rheinhessische Dorf kann auf eine lange Weinbautradition zurückblicken. Schon die Römer haben auf dem linksrheinischen Gebiet Wein angebaut und auch die älteste Urkunde über eine deutsche Weinbergslage - die Niersteiner Glöck - betrifft eine Weinlage in Rheinhessen. Hier herrscht ideales Weinbauklima. Die Gebirgszüge schützen das Weinland im Westen, das Wetter ist niederschlagsarm, sommerwarm und wintermild. Die neue junge rheinhessische Winzergeneration hat in den letzten Jahren durch klasse Weine auf sich aufmerksam gemacht. Nicht nur die Rieslinge sorgen für Furore, sonder auch der Silvaner macht von sich reden. Auch als klassische Weißweinsorte ist der Burgunder mächtig im Kommen. Die Rotweinfläche innerhalb eines Jahrzehnts hat sich mehr als verdoppelt. Ein Drittel der rheinhessischen Rebfläche ist nun mit roten Rebsorten bestockt.
Die Gastronomie in Rheinhessen hat so viele Gesichter wie das Weinbaugebiet Rebstöcke. Auch die feine Küche wird in Rheinhessen gekocht. So sind noch spannende kulinarische Entdeckungen zu machen.

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