Schlossbergkellerei Peters
 
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Portugal

Portugal gehört zu den interessantesten Weinanbaugebieten der Welt und das mit der längsten Tradition. In der vorrömischen Zeit wurde hier schon Wein angebaut. Im Landesinnern werden schwere, tanninreiche Rotweine, aus dem kühlen, atlantischen Klima des Nordens, bekömmliche leichte Weine hergestellt.
Mit einer Rebfläche von 400.000 Hektar und einer Menge von etwa 10 Millionen Hektoliter Wein pro Jahr liegt Portugal auf Rang sieben der weinerzeugenden Länder. Der portugiesische Wein wächst hauptsächlich auf Schiefer und Granit. Das Klima begünstigt die Qualität des Weines, insbesondere das Klima mit regenreichen Wintern und langen, warmen Sommern. Eine große Rolle spielt in Portugal ein Weinzubehör und das sind die Korken. In Portugal gibt es sechs große Anbaugebiete. Nach alter Tradition werden die Weine hergestellt, die Trauben werden gepflückt, gesammelt, in einem großen Bottich geschüttet und anschließend mit den Füßen zertreten. Weltweit finden die portugiesischen Rotweine immer mehr Anerkennung unter Weinkennern und Liebhabern.

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