Schlossbergkellerei Peters
 
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Württemberg

Württemberg wird auch das Rotweinland im Süden genannt. Die roten Rebsorten in den Weinbergen dominieren mit über 70 Prozent. Der Trollinger ist nach wie vor der bekannteste Rotwein. Eigentlich wird der Trollinger das Nationalgetränk der Württemberger genannt, der gerne und häufig zur Vesper getrunken wird. Im Sommer genießt man gerne einen Württemberger Schillerwein, eine aus roten und weißen Trauben hergestellte Weinspezialität, oder auch ein Glas Riesling, die wichtigste Weißweinsorte Württembergs. Der Anteil der wertvollen Steillagen ist hoch. Die Winzer bewirtschaften nur kleine Parzellen, deren Ertrag sie an die Weingärtnergenossenschaft liefern.
Schließlich versteht sich Württemberg auch als Land der Philosophen und Dichterfürsten. Der erste Präsident der Bundesrepublik soll, durch ein Glas Lemberger beflügelt, seine Reden geschrieben haben, auch Schiller und Hölderlin fanden wohl Inspiration beim Württemberger.
Wohl kaum kommt eine Weinreise nach Württemberg an Kunst und Kultur vorbei, etwa bei einem Abstecher ins schwäbische Marbach mit dem Schiller-National-Museum. Kurzum, die schwäbische Küche und Württemberger Wein stehen für schwäbische Lebensart.

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