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Produktbeschreibung
BESCHREIBUNG
Mindestens 20 Jahre alte Rebanlagen liefern die hochwertigen Trauben (unter 40 hl/ha). Durch das Alter der Rebstöcke sind die Wurzeln weit in die Granitverwitterungsböden eingedrungen und können verstärkt die Mineralien aus dem Boden aufnehmen.
CHARAKTERISTIK
Edle rubinrote Farbe, feine Aromen heimischer Waldbeeren, Anklänge zartherber Schokolade, kräftig, ausgewogen, gehaltvoll, kräftige Tannine, extraktreich und unendlich langer Abgang. Traditionelle Maischegärung mit einer langen Verweildauer auf der Maische. Gekonnter Ausbau und Spiel mit dem Holz als Strukturelement.
PASST ZU
Braten, Wild, rotes Fleisch
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Süßegrad:
Trocken
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden-Ortenau
Rebsorte(n):
Spätburgunder
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
14,5 % Vol.
Restsüße:
6,2 g/l
Säuregehalt:
4,9 g/l
Nettoinhalt:
0,75 Liter (Einwegflasche)
Allergene:
Sulfite
