Weingut Oliver Zeter, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt

Der Tatzwen Cuvèe Noir besteht aus Cabernet Sauvignin, Merlot, Pinot Noir und Saint Laurent.
Nach dem Abpressen reift der Wein bis zur Füllung einige Monate im Edelstahl.
Vorzugsweise junge Weinberge mit kräftiger Wüchsigkeit liefern die Trauben für die Weine "der kleine Bär".
Der Wein zeigt sich fruchtbetont und würzig.
Bei aller Kraft, die ihn zurecht an südfranzösische Vorbilder erinnern lässt, zeigt er auch eine fast kühle Eleganz.

Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Speiseempfehlung: Schmeckt hervorragend zu Pizza, Pasta und kurzgebratenem Fleisch wie z. B. Steaks.