PLANTATION Rum 3 Stars White Rum

Fermentation Barbados, Trinidad: 72 Stunden
Jamaica: 2 Wochen

Rohsto Melasse

Dosage 9 g/L

Destillation Barbados: twin Column- und Pot Still
Trinidad: Column Still
Jamaica: Pot Still

Herstellung/
Lagerung
Der PLANTATION 3 Stars ist ein Blend aus ungelager-
ten Barbados-Rums, 2-3 Jahre alten Rums aus Trinidad
(diese reiften in speziellen Fässern mit Toasting, die aber
keine Farbe an den Rum abgegeben), ungelagerten Ja-
maica-Rums, sowie einem kleinen Teil von 10 Jahre alten
Jamaica-Rums. Alle Rums wurden behutsam geltert.
Dieser weiße Rum vereint perfekt die typischen Charakte-
ristiken der 3 Rum-produzierenden Stars der Karibik.
- Trinidad: Eleganz und Ranesse
- Barbados: orale und fruchtige Aromen
- Jamaica: eine reiche Palette exotischer Früchte

Farbe Blassgelb

Bouquet Zarte Noten tropischer Früchte mit Anklängen von brau-
nem Zucker, Kaeebohnen, Honig, Kakaobohnen und
Nelken.

Gaumen Sehr ausgewogen und würzig, aber auch Aromen von
Bisquit, dunkler Schokolade, Vanille und Marshmallows.
Vollmundig und aromatisch. Zuckerrohr und Vanille im
Abgang. Ein weißer Rum mit Charakter. Hervorragend
geeignet für Cocktails.