- Details
Produktbeschreibung
EXPERTISE:
HERKUNFT: Jerez DO
FARBE:
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
REBSORTEN: Palomino Fino
AUSBAU: 600 Liter Fässer aus amerikanischer Eiche
RESTSÜSSE 0.80 g/l
SÄURE: 4.37 g/l
ALKOHOLGEHALT: 15.00 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 10 Jahre
VINIFIZIERUNG:
Die vollreifen Palomino-Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 15° reift der Fino unter dem Schleier der "Flor"-
SENSORIK:
zarte Mandelaromatik, im Mund sehr trocken, elegant und mit zart-bitterem Nachhall.
PASST ZU:
salzigen Knabbereien, luftgetrocknetem Schinken und mildem Käse
HERKUNFT: Jerez DO
FARBE:
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
REBSORTEN: Palomino Fino
AUSBAU: 600 Liter Fässer aus amerikanischer Eiche
RESTSÜSSE 0.80 g/l
SÄURE: 4.37 g/l
ALKOHOLGEHALT: 15.00 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 10 Jahre
VINIFIZIERUNG:
Die vollreifen Palomino-Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 15° reift der Fino unter dem Schleier der "Flor"-
SENSORIK:
zarte Mandelaromatik, im Mund sehr trocken, elegant und mit zart-bitterem Nachhall.
PASST ZU:
salzigen Knabbereien, luftgetrocknetem Schinken und mildem Käse
Produkteigenschaften
Weinart:
Sherry
Süßegrad:
Trocken
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Jerez
Rebsorte(n):
Palomino
Alkoholgehalt:
15 % Vol.
Restsüße:
0,8 g/l
Säuregehalt:
4,37 g/l
Nettoinhalt:
0,75 Liter (Einwegflasche)
Allergene:
Allergene Sulfite
